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Hochwertige Lebensmittel aus Köln Lindenthal

Geschrieben von Petra Schulten auf August 25, 2017
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Die Dürener Straße ist eine der schönen Geschäftsstraßen Kölns außerhalb des Zentrums. Hier bekommen die Lindenthaler alles, was man für den täglichen Bedarf braucht und vieles darüber hinaus. Wir haben uns drei Geschäfte genauer angeschaut, die besonders qualitativ hochwertige Lebensmittel anbieten:

Vom Fass präsentiert einen erstmal unzusammenhängend wirkenden Mix aus unterschiedlichen Produkten: Whisky und andere Spirituosen, Wein, Öl, Essig, Gewürze, Senf, Chutneys und Zutaten für Risotto und Pastagerichte, alles rund um den Genuss. Die Grundidee war es, flüssige Lebensmittel direkt vom Fass oder aus anderen großen Behältern zu verkaufen, so dass der Kunde seine Gefäße immer wiederverwenden kann und nicht ständig neue Verpackungen produziert (und mitbezahlt) werden müssen.

Die meisten Waren werden von einer Manufaktur am Bodensee produziert und zwar mit einem hohen Qualitätsanspruch. Der Essig z. B. wird nicht einfach gemixt, sondern direkt aus den Früchten hergestellt. Aus der Himbeere wird Wein gemacht und dieser dann zu Essig weiterverarbeitet. Andere Lebensmittel werden in kleinen Betrieben erzeugt. Dabei gibt es durchaus auch ungewöhnliche Angebote wie Whisky aus der Schweiz und Indien oder Calamansi Balsam-Perlen (aus dem Saft einer kleinen Zitrusfrucht).

Die Beratung ist hervorragend, die Preise erstaunlich moderat und für den eigenen Genuss oder als Geschenk findet man hier garantiert eine Köstlichkeit!

Bei Merlêt – Brot- und Teegenuss handelt es sich hauptsächlich um eine französische Boulangerie. Hier können Brote und Brötchen gekauft werden, ebenso herzhafte und süße Backwaren, aber auch Kaffee und Tee. In der eigenen Backstube werden die französischen Produkte mit Zutaten hergestellt, die extra aus Frankreich importiert wurden. Wer das für übertrieben hält, sollte unbedingt einmal ein Baguette probieren – es hat nichts mit dem gemein, was man in deutschen Bäckereien unter diesem Namen kennt. Auch die anderen Produkte sind ganz hervorragend: z. B. kleine quiche-artige Törtchen, Mini-Himbeer-Tartes, Plätzchen, Croissants und auch ein typisch deutsches Sauerteigbrot.

Man ist außerdem stolz auf die Tees, wie den frischen Ingwer-Tee oder Rosenblüten- und Artischockentee. Natürlich kann man auch Kaffee trinken, dieser stammt aus einem kleinen Familienbetrieb. In oder vor der Boulangerie kann man diese Leckereien direkt verspeisen.

Das dritte Geschäft verkauft hochwertige Lebensmittel aus England: Tasty Pasty. Daniel, der Besitzer, möchte gegen das weitverbreitete Vorurteil ankämpfen, dass es im vereinigten Königreich nur schlechtes Essen gibt. Der Name, etwa “leckere Pasteten”, bezieht sich auf eine Spezialität aus Cornwall im Südwesten Englands: Cornish Pastry. Dieser Begriff ist geografisch geschützt und so kommen die hier verkauften Teigtaschen mit ganz unterschiedlichen Füllungen direkt von einer britischen Traditionsbäckerei. Die meisten anderen Waren werden selbst gebacken: Carrot Cake, Brownies, Cupcakes, Coffee & Walnut Cake und Scones mit clotted cream – hmmm, köstlich!

Auch hier wird großer Wert auf heiße Getränke gelegt. Daniel kann ganz genau erklären, welcher Tee wie lange bei welcher Temperatur ziehen muss und welcher Tee (mit klangvollen Namen wie Nearly Nirvana, Dozy Girl oder Strawberry Lemonade) zu welchem Gericht passt. Der Kaffee einer englischen Rösterei kann auch mit Soja-Milch serviert werden. Und Liebhaber der englischen Teatime kommen ebenfalls auf ihre Kosten, nachmittags erhält man die Etagere mit Sandwiches und Süßkram hier im kleinen Café.

Ein kulinarischer Einkauf auf der Dürener Straße ist also unbedingt lohnenswert!

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